Я бутики сегодня делала да и не только сегодня почти через день))) кабачек в муке обваляла пожарила, майонез с чесноком ну и помидорка) ну и тоже самое с баклажаном, обожаем)
Я сегодня уже постряпала куриные голини в слоеном тесте с паприкой и чесночком. Хочу суп лапшичку еще сварить у меня доча маленькая 7 месяцев начинаем с этого супчика кушать приучать. Покупала ей в магазине пюре мясное, да с тыквы кабачка ни чего не ест. Решила, больше эту гадость не брать, а пробовать все домашнее.
Доброго дня, я удаляю кожу и все кости, это конечно долго и муторно, но с костями мне не нравится. Потом перекручиваю готовое рыбное филе, соль, перец, лук. Немного добавляю сало несолёное и пару ст.ложек манки когда уже вымешиваю фарш. Очень вкусные котлетки получаются, нежные и сочные.
Мальчишки кабачки не едят, а вот вафли кабачковые - нормально заходят, рецепт тот же, что в картофельных, вкус посвежее. Со сметаной детям/с чесночным соусом взрослым - вполне.
А мужу зашло что-то типа под тип стрипсов, только из кабачков (уже взрослых, структурированных). Как филе, только половинка кружочка кабачка: лейзон - мука - лейзон - панировка со специями (только потом на бумажное полотенце, тогда не обмокнут и до след. дня будут хрустящими.
Комментарии 63