Быстрая справка
Время - 40 минут + ночь в холодильнике
Порций - 8
Сложность - Очень просто
Бюджет - Экономный

ЧТО ПОНАДОБИТСЯ

Для блюда:
Слоеное тесто (бездрожжевое) - 1 упаковка (450 - 500 г)
Творожный сыр - 250 г
Вареная сгущенка - 1 банка (380 г)
Шоколад молочный - 50 г
Фисташки очищенные - 10 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1: Я беру глубокую миску, соединяю в ней упаковку творожного сыра и целую банку вареной сгущенки. Тщательно взбиваю массу миксером до получения полной однородности и пышности.

Совет: Для получения более жидкой консистенции крема я рекомендую заменить половину объема сыра жирной сметаной.

Шаг 2: Размороженное слоеное тесто я нарезаю на длинные полоски шириной около 1-2 сантиметров. Выкладываю их на противень с пергаментом, отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Шаг 3: Теперь я приступаю к самой сборке нашего десерта. Расстилаю на столе пищевую пленку в несколько слоев, равномерно распределяю по ней часть готового крема. Сверху плотным рядом выкладываю золотистые запеченные палочки из теста. Обильно смазываю их оставшимся кремом, тщательно промазываю верхушку и бока.

Шаг 4: Аккуратно сворачиваю всю конструкцию в плотный рулет при помощи пленки. Убираю заготовку в холодильник на всю ночь для качественной пропитки.

Шаг 5: Утром я достаю десерт, аккуратно снимаю пленку и поливаю его растопленным молочным шоколадом. В завершение я посыпаю торт измельченными фисташками.

Важно: Я обязательно оставляю торт в холодильнике минимум на 8-10 часов. За это время хрустящие палочки пропитаются нежным кремом, десерт станет тающим во рту.

ПОДАЧА, ХРАНЕНИЕ, ВАРИАЦИИ

Подача: Я нарезаю торт на порционные кусочки, подаю с крепким черным кофе.

Хранение: Храню десерт в холодильнике под пленкой до трех суток.

Замены: Вместо фисташек можно использовать грецкие орехи или кокосовую стружку.

Друзья! Если оставите любой смайл под постом - мне будет очень приятно