Мясо по-французски

карбонад (корейка без кости) 4 шт.
томат 2 шт.
шампиньоны 400 г
лук 2 шт.
огурец марин. 2 шт.
сыр 200 г
Намазка:
майонез 2 ст.л.
горчица зерн. 2 ст.л.
кориандр молотый