🥄🐟 18 июля — День икры 🐟🥄

Сегодня отмечается День икры — праздник одного из самых известных и любимых деликатесов, история которого насчитывает не одно тысячелетие.
📜 Ещё около 2400 года до нашей эры древние египтяне и финикийцы солили осетровую икру с добавлением уксуса, а позже её подавали на праздничных застольях в Древней Греции.
🇷🇺 На Руси икру начали употреблять ещё в IV веке. Её сушили и брали с собой в дальние походы как питательный и долго хранящийся продукт. Интересно, что в старину «красной рыбой» называли именно осетровых — не из-за цвета, а потому что слово «красный» означало «ценный» и «лучший».
✨ Сегодня икру подают как на праздничный стол, так и в качестве изысканной закуски. Она остаётся символом торжественных событий и хорошего вкуса.
❓ А какую икру вы любите больше: красную, чёрную или, может быть, икру из других видов рыбы?
Все Праздники в МАХ:
👉 max.ru/tut_prazdnik