
Фильтр
добавлена сегодня в 00:51
477 комментариев
266 раз поделились
225 классов
- Класс!0
добавлена вчера в 18:12
Яблочный пирог со сметанной заливкой 
Ингредиенты на форму диаметром 20-24 см (у меня 20):Тесто:
- Сливочное масло - 90 г
- Сахар - 35 г
- Сметана - 90 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л
- Мука - 180 г +-
⠀
Заливка:
- Сметана (у меня 20%) - 200 г
- Сахар - 150 г +-
- Яйца - 1 шт
- Мука - 15 г
- Ванилин - щепотка
1. Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром до кремовой массы.
2. Добавьте сметану, перемешайте ингредиенты до однородности.
3. Далее добавьте разрыхлитель и частями всыпьте муку. Замесите мягкое, однородное и немного липкое тесто.
4. Соберите тесто в шар и поместите его в холодильник на 30 минут.
⠀
⠀
Заливка:
1. Соедините сметану, сахар, яйцо, муку и ванилин. Хорошо перемешайте заливку до однородности. Количество сахара регулируйте по вкусу. Если будете использовать кислые яблоки, то добавляйте 150 г, если сладкие, то можно меньше.
⠀
Формирование и выпечка:
1. Форму для выпечки застелите бумагой.
2. Тесто раскатайте (если оно липкое, то посыпьте поверхность мукой) и выложите в форму, сформируйте бортики.
3. Выложите яблоки и залейте их сметанной заливкой. Постучите формой об стол, чтобы начинка хорошо распределилась.
4. Выпекайте пирог при 180 градусах около 50 минут. Время выпечки зависит от размера формы и высоты пирога. Начинка у готового пирога по центру будет колыхаться, но жидкой она быть не должна.
5. Готовый пирог полностью остудите и подержите в холодильнике несколько часов.
Приятного аппетита
Автор: yulia_mikulich
#пирог
1 комментарий
38 раз поделились
23 класса
- Класс!0
добавлена вчера в 14:26
1:08:31
8 комментариев
57 раз поделились
247 классов
- Класс!0
добавлена вчера в 14:25
0 комментариев
34 раза поделились
5 классов
- Класс!0
добавлена вчера в 14:25
02:52
0 комментариев
33 раза поделились
9 классов
- Класс!0
добавлена вчера в 14:24
- Класс!0
добавлена вчера в 14:24
- Класс!0
добавлена вчера в 14:23
- Класс!0
добавлена вчера в 12:30
03:52
2 комментария
74 раза поделились
34 класса
- Класс!0
добавлена вчера в 11:20
- Класс!0
добавлена вчера в 08:44
206 комментариев
231 раз поделились
282 класса
- Класс!0
добавлена вчера в 00:53
930 комментариев
585 раз поделились
1.8K классов
- Класс!0
добавлена 30 апреля в 19:24
- Класс!0
добавлена 30 апреля в 18:11
01:59
0 комментариев
41 раз поделились
28 классов
- Класс!0
добавлена 30 апреля в 16:50
- Класс!0
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!

