От Супа до Десерта

Эта закуска исчезает быстрее, чем успевает остыть

Иногда хочется чего-то солёного, хрустящего и сытного — без сложных ингредиентов и долгой готовки. Эти спирали из слоёного теста с беконом и сыром я делаю именно в такие моменты. Готовятся быстро, выглядят эффектно, а аромат во время выпечки стоит такой, что ждать становится сложно. Это отличная закуска к фильму, к пиву или просто как перекус в выходной.

Добавил в курицу один простой ингредиент — котлеты стали в два раза сочнее

Когда у меня есть куриное филе и хочется приготовить что-то простое, но при этом сочное и ароматное, я часто выбираю именно рубленые котлеты. Они готовятся без мясорубки, всё делается быстро обычным ножом. Помидоры добавляют лёгкую сочность, сыр делает текстуру мягче, а творожный сыр связывает массу и придаёт нежность.
Мне нравится ещё и то, что сначала котлеты получают румяную корочку на сковороде, а затем доходят до готовности в аэрогриле. Благодаря этому они остаются сочными внутри.

Закуска из картошки, которая нравится и детям, и взрослым

Картофель — продукт универсальный. Из него можно приготовить десятки блюд, но иногда хочется чего-то необычного, хотя бы по форме. Эти картофельные шарики с сыром я делаю, когда остаётся настроение на что-нибудь домашнее и тёплое. Снаружи они получаются румяные и слегка хрустящие, а внутри — мягкое картофельное пюре и тянущийся сыр. Особенно удобно готовить их в аэрогриле: не нужно много масла, а результат получается очень аккуратным.