ОВОЩНОЙ СУП

Ингредиенты::
- 0,5 маленького кочана капусты цветной (можно замороженную);
- 2 шт средних картофелины;
- 1 шт морковь;
- 1 луковица;
- 50 грамм горошка зеленого замороженного;
- лист лавровый, соль - по вкусу;
- растительное масло.
Приготовление:
1. В кипящую воду кладем цветную капусту, разобранную на соцветия, порезанный кубиками картофель, горошек, лавровый лист.
2. Пассируем на масле нарезанные лук и морковь и добавляем в бульон с овощами. На маленьком огне готовим еще 15-20 минут.
Перед подачей можно посыпать супчик мелкопорезанной зеленью лука, укропа или хлопьями сладкой паприки.
Ангела за трапезой!