Мягкое, тонкое, как облачко — а внутри сочная начинка!

Пирог, который не просто вкусный, а с душой! ❤️
📌Сохрани рецепт, чтобы потом не искать — такая вкуснятина достойна почётного места в семейной кулинарной книжке!
Сегодня предлагаю вам приготовить традиционные осетинские пироги —
тонкое эластичное тесто, много начинки, и всё — по всем правилам! 🍽️
📝 Ингредиенты:
Для теста:
- Вода тёплая — 650 г
- Дрожжи — 20 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука — 800 г
- Соль — 1 ч. л.
- Растительное масло — 30 г
Для начинки:
- Картофель — 1 кг
- Осетинский сыр / сулугуни — 500 г