Левая колонка
Последний визит: 10:37
Фильтр
Поделился фотографией
Поделился темой
Как правильно подготовить и закладывать рис в плов, чтобы он получился рисинка к рисинке?
Универсальный алгоритм приготовления выглядит так:Замочите рис горячей подсоленной водой: 1 чайная ложка соли на литр, температура — 60–65 °C.
Гладкие и твёрдые сорта замачивают на 3–8 часов. Нежные и пористые — на 1–1,5.
Промойте отстоявшийся рис несколько раз, аккуратно перемешивая его и освобождая от белесой взвеси. В конце вода должна стать прозрачной.Приготовьте зирвак — так называют гарнир, состоящий из всех остальных ингредиентов.
Добавьте к зирваку подготовленный рис с водой в той пропорции, которая указана в рецепте.Перемешивать крупу и зирвак сразу не нужно. Это делается после того, как в
Поделился заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
164
87
- РЕДКИЕ КАДРЫ707651 подписчик
- PostNews414513 подписчиков
- Ассорти218586 подписчиков
- Дизайн, Отделка и разные Советы1212362 подписчика