ТАТЬЯНА МИХАЙЛЕНКО(Клочкова)

Жаренный болгарский перец на зиму😍🔥 На 1 литровую банку: Болгарский перец 10 шт 2 ст л сахара 1 ч л соли 70 мл уксуса 9 % (можно меньше по своему вкусу, если не любите с кислинкой, то достаточно и 1 ст.л уксуса) Чеснок Зелень Заливаем кипятком Перцы обжариваем в большом количестве раскаленного растительного масла до корочки, в процессе жарки прокалываем вилкой. Перцы выкладываем в банку, посыпая каждый слой измельченным чесноком, утрамбовываем. Сверху добавляем чеснок, зелень по желанию (у меня петрушка), Сахар, соль, уксус, заливаем кипятком и закрываем. Банки и крышки предварительно стерилизуются. Это очень вкусно!😉😍