Левая колонка
Последний визит: 15:21
Фильтр
поделилась публикацией
"Пуховое" тесто для Куличей: буду готовить на Пасху в этом году, не черствеют до 7 дней, не крошатся (готовится несложно, выходит недорого)
Пасхальные куличи: рецепт теста, которое получается у всех... Хочу поделиться одним рецептом пасхальной выпечки. Тесто по нему готовится без лишних хлопот, продукты стоят недорого, а результат превосходит ожидания. Куличи выходят очень нежными, пористыми и долго не черствеют. Проверено на личном опыте: с этим рецептом справляются даже те, у кого раньше дрожжевое тесто не очень ладилось. Всё дело в правильной последовательности и двух подъёмах. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Молоко 250 мл немного подогреем и вливаем в миску, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, я для выпечки куличей практически всегда использую сырые дрожжи, но Вы по желанию можете заменить на сухие, тогда Вам потребуется 10 грамм примерно. Перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем 250 грамм просеянной муки и еще раз перемешиваем. Закрываем миску и убираем для подъёма в теплое место, масса должна увеличиться вдвое, на это потребуется минут 30. Я убираю в духовку для подъёма, температуру выставляю 40 градусов. Пока опара поднима
Показать еще
Поделилась темой
Нереально вкусный пирог «Все по одному стакану» Легко запомнить. Все перемешали и в духовку
#пироги
Ингредиентыкефир, сахар, манная крупа и молоко по 1 стакану;
соль щепотка;
яйца, 2 шт;
масло сливочное, 50 г;
мука, 150 г;
разрыхлитель, 1 пакетик;
пудра сахарная, 100 г;
сок половины лимона.
Процесс приготовленияДля измерения объема используем стакан 250 мл.
шиваем кефир, манну крупу, яйца, сахар, растопленное сливочное масло. Оставляем массу набухать, периодически перемешивая.
Добавляем просеянную муку, сок лимона, вымешиваем.
Форму застилаем пергаментом, смазываем кусочком сливочного масла и выкладываем тесто.
Выпекаем при 180 градусах около50 – 60 минут, готовность проверяем шп
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
421
- Магазин Горящих Путевок 7-33-19г. Нягань (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
- лесной сергейТюмень
- Фидания Галинас. Старобалтачево (Балтачевский район)
176
- Фабрика реставрации обуви - Киров подошва ремонт38285 подписчиков
- ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ 🏡16898 подписчиков
- Без психолога и гида538 подписчиков
- Сибирский сад Оксаны Артеменко74815 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3215848 подписчиков