Левая колонка
Последний визит: 16:49
Фильтр
Поделилась темой
СЕКРЕТ НЕЖНОЙ ПЕЧЕНИ раскрыт! Так готовят повара (по-строгановски)
Если в вашей семье не любят печень — скорее всего, её просто неправильно готовили. Потому что правильно приготовленная печень — это совсем другое блюдо. Мягкая, сочная, с насыщенным вкусом и нежным соусом… У меня дома её съедают быстрее, чем мясо!
В этом рецепте нет ничего сложного, но есть один момент, который делает огромную разницу. Сегодня покажу, как готовлю печень по-строгановски, чтобы она всегда получалась идеальной.01:57
Поделилась темой
Обожаю такую морковь!
Готовлю кастрюлями и ставлю в холодильник, чем дольше стоит тем вкуснее...В холодильнике может спокойно хранится до 5 дней и, кстати, на следующий день становится только вкуснее. Готовится из простых продуктов, поэтому я сразу делаю целую кастрюлю, ставлю в холодильник — и вкусный салат готов просто к обеду или к праздничному столу.
Ингредиенты:
Куриные окорочка (или любое другое отварное мясо) — 500 г
Морковь — 600 г
Лук репчатый — 200 г (примерно 2 крупные головки)
Маринованные огурцы — 3 шт. (среднего размера)
Чеснок — 1 зубчик
Масло подсолнечное — для жарки (примерно 50-100 мл)
Уксус 9% — 1-3 ст. л. (начинайте с меньшего количества, можно добавить позже)
Соль —
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту