
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Пеку такой пирог пока есть замороженные ягоды!
Друзья, у вас есть замороженные ягоды в морозильнике? Не упустите шанс приготовить вкусный и ароматный пирог! Это отличный способ использовать запасы и порадовать себя и близких домашней выпечкой. В глубокую миску разбиваю 2 яйца и добавляю щепотку соли для баланса вкуса. Затем всыпаю стакан сахара и вливаю стакан теплого кефира. После этого добавляю стакан манки. Объем моего стакана составляет 250 мл. Все тщательно перемешиваю с помощью блендера, но можно использовать и венчик или вилку. Оставляю массу на столе на 10 минут, чтобы манка набухла. Пока манка набухает, подготавливаю форму для выпечки. Дно и бока формы прокладываю бумагой для выпечки, чтобы пирог не прилип. Прошло десять минут, манка уже набухла, и я добавляю 100 мл растительного масла. В отдельной миске смешиваю стакан муки и 10 грамм разрыхлителя. Постепенно добавляю эту смесь к набухшему тесту и аккуратно замешиваю тесто лопаткой. Переливаю тесто в подготовленную форму, диаметр которой 24 см. Беру 300 граммов замороженн
Показать еще
389 комментариев
2.9K раз поделились
31K классов
- Класс
Поделилась темой
Этот рецепт — настоящая магия выпечки.
Тесто получается настолько невесомым и мягким, что его хочется не есть, а вдыхать, как облачко.Главный шок: оно остается свежим и не черствеет целых 3 дня! Никаких крошек, никакого «дубления» — только нежная, чуть влажная мякоть, которая тает во рту.
Рецепт:
Молоко - 500 мл
Сахар - 100 г
Дрожжи сухие - 6 г (18 прессованных)
Мука - 250 г
Мука - 500г
Соль - 1/2 ч.л
Ванилин - по вкусу
Разрыхлитель - 8 г
Яйца - 2 шт
Уксус 9%- 1 ст.л
Сливочное масло - 80 г
Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития
03:25
57 комментариев
548 раз поделились
3.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
430
- Лиля Тыминскаяс.Новопокровка
- Вова Окарячинкос. Журавки (Сейит Эли, Байрач)
- Ирина БрянскаяНижний Новгород
- Лидия ШаповаловаФеодосия
175
- АнекдотЫ про Майданутых44127 подписчиков
- Ника Марш236838 подписчиков

