
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
Кулич, который всегда получается.
Без сюрпризов. Без «почему он осел». Без сырой середины.Этот рецепт выверен по граммам. Именно поэтому он стабильно даёт высокий, влажный, пористый кулич с ароматной ванильной ноткой и мягким мякишем.
Ингредиенты:
Молоко — 250 мл (тёплое)Сахар — 180 г
Яйца — 3 шт
Сливочное масло — 120 г
Мука — 600–650 г
Сухие дрожжи — 10 г
Соль — ½ ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Изюм — 150 г
1. В тёплом молоке активируйте дрожжи с ложкой сахара (10 минут).
2. Яйца взбейте с сахаром до светлой массы.
3. Добавьте растопленное масло, соедините с молоком.
4. Введите муку частями, замесите мягкое тесто.
5. Дайте подняться 1–1,5 часа.
6. Разложите по формам на 1/3, дайте подо
69 комментариев
470 раз поделились
3.7K классов
01:48
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
734
- Елена Бобровниковаг. Копейск (Челябинская область)
- Елена Волковаг. Копейск (Челябинская область)
- Светлана Исаенко(Рябушева)Челябинск
314
- Красивые слова, цитаты,стихи и все чт хочется....35111 подписчиков
- Хмель...205864 подписчика
- ЧУВСТВ БЕЗБРЕЖНЫЙ ОКЕАН309658 подписчиков
- Мир сегодня с Юрием Подолякой73664 подписчика
- Сталик Ханкишиев218559 подписчиков

