
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
ЭКЛЕРЫ
Тесто:● 1 стакан воды
● 1 стакан муки
● 100 г сливочного масла
● 4 яйца
● щепотка соли
Крем (заварной):
● 2 стакана молока
● 2 яйца
● 1 стакан сахара
● 2 ст.л. муки (с горкой)
● ванильный сахар
● 100-200 г сливочного масла
● 1 ч.л. какао
● горсть грецких орехов
Глазурь:
● белый шоколад
● молочный шоколад
● горький шоколад
● растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Наливаем воду в кастрюльку, кладем масло, соль. Доводим все до кипения и растворения масла. Добавляем муку И быстренько замешиваем тесто. Снимаем с огня. Дать тесту немного остыть. Добавляем яйца (по одному), каждый раз хорошо взбивая миксером до однородного состояния. Вот конечный результат. Вот такое тесто должно получиться
54 комментария
309 раз поделились
2.3K классов
- Класс
Поделился видео
- Класс
Поделился заметкой
01:06
0 комментариев
11 раз поделились
76 классов
Поделился заметкой
02:57
0 комментариев
5 раз поделились
23 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
217
125
- HANDMADE CRAFT24805 подписчиков
- Gorod48 новости Липецка40729 подписчиков
- Почему мы этого не знали?153280 подписчиков
- КРАМАТОРСК16195 подписчиков
- Она знает257091 подписчик