Татьяна Грибова (Мочалова)

Сегодня предлагаю испечь к чаю нежные и пышные рогалики с повидлом из дрожжевого теста. Рецепт несложный, а результат впечатляет — мягкие, воздушные, прямо как из той самой магазинной упаковки, которую в детстве нельзя было съесть больше двух штук, потому что совесть не позволяла. Я перепробовала много разных рогаликов, но недавно вспомнила именно такие — дрожжевые, с вишнёвым повидлом, которые мы часто покупали раньше. Они были настолько вкусными, что остановиться на одном было невозможно. Решила воспроизвести дома. Тесто сделала на смеси кефира и воды с растительным маслом, а в начинку взяла густое вишнёвое повидло — прямо как в тех самых рогаликах. Получилось даже вкуснее: очень пористые, мягкие, ароматные и совсем не черствеют. Замес теста. В большой миске соедините тёплую воду, кефир, сахар, соль, ванилин, растительное масло и сухие дрожжи. Перемешайте, чтобы дрожжи разошлись. Начинайте понемногу всыпать муку, замешивая мягкое, эластичное тесто. Муки может уйти чуть больше или мен

Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие десерты, которые стоит только увидеть — и вы уже улыбаетесь. Именно таким для меня всегда был торт «Черепаха». Его приносили на дни рождения, ставили в центр стола, и дети тут же начинали разглядывать — где у неё лапки, где голова, а кому достанется самый «шоколадный» кусочек. В нём нет ничего вычурного, никаких сложных кремов или модных пропиток. Зато есть мягкие бисквитные лепёшки, нежный сметанный крем и ароматная шоколадная глазурь сверху. И самое главное — он домашний, тёплый и очень душевный. Готовится он проще, чем кажется на первый взгляд. А выглядит так, будто вы старались полдня. Хотя на самом деле всё довольно спокойно и без суеты. Ингредиенты Для теста: Для крема: Для глазури: Как приготовить: 1. Начинаем с теста. Яйца взбейте с сахаром до пышной светлой массы. Не торопитесь — 5–7 минут хорошей работы миксера делают бисквит воздушным и лёгким. Масса должна заметно увеличиться в объёме и стать кремовой. 2. Муку, какао и разрыхлитель про

И вновь я приветствую вас, дорогие мастерицы-рукодельницы и начинающие вязальщицы! Делая очередную подборку для вас, стараюсь обращать внимание на то, что понравилось вам больше в предыдущих статьях. Для того, чтобы когда-нибудь вернуться к понравившимся темам. В одной из недавних статей я показывала чехлы на стулья, которые вязала сама. И увидела комментарий о том, что хотелось бы видеть схему. Но дело в том, что чехлы я вязала не пользуясь ни какой схемой, а только замерами размера стульев. Но, коли поступил вопрос, должен быть и ответ. Вот поэтому сегодня я решила подобрать несколько схем. Может быть автор комментария выберет что-то подходящее для себя. В интернете много фотографий можно найти всё, выбор есть. но вот схемы прилагаются далеко не всегда. Я выбрала из множества фотографий те, где есть схема, не сложная, которую легко прочесть. С сидушками дела обстоят проще, схемы для них встречаются чаще. Мне понравилась вот такая, на круглый табурет. Но встречаются и на квадратный.

Привет, мои дорогие друзья! С вами снова я, Марина Машевски и канал «Что вижу, то вяжу». По понедельникам мы с вами обычно хвастаемся навязаным за неделю. Я пока почти прогуливала. Связала 6 колокольчиков срочно, заказала приятельница и все. Даже полотенечко никак не добью, хотя остался только бордюр. Вроде и зима уже почти, а я все никак не выйду на вязальное зимнее поле 😊Как у вас? Фотографии не прошу, хоть расскажите – вдохновите. И , кстати! Всех поздравляю с прошедшим международным днём рукоделия! Желаю нам всем вдохновения, радости и свободного времени побольше 😁 А я к новогодним подаркам вам идею принесла. Точнее идея то не новая, но вдруг вы подзабыли, что сервировочные салфетки тоже можно дарить тем, кто любит и ценит – то вот вам и я! Может кому-то пригодятся схемы! ВАЖНО! ВСЕ СХЕМЫ ВЗЯТЫ В ОТКРЫТЫХ ИСТОЧНИКАХ! Вязаная салфетка - это не просто предмет интерьера. Это артефакт, несущий в себе мощный заряд осознанности, терапии и невербальной коммуникации. Этот процесс, кстат