Лидия Румянцева(Зуйкова)

МЯГКИЕ ПИРОЖКИ КАК ПУХ, КОТРЫЕ ДОЛГО НЕ ЧЕРСТВЕЮТ

250 мл тёплого молока
7 г сухих дрожжей
2 ст.л сахара, 1 яйцо
30 гр слив. масла
30г раст. масла, 1 ч.л соли
±500 г муки, 1 ст.л крахмала
Для начинки:
2 яблока, 2 груши
2 ст.л сахара, Корица
1 ст.л крахмала
Для смазки: Желток
180° 20 - 25 мин