
Левая колонка
Фильтр
- Класс
поделилась публикацией
Легендарные овощные блюда со стола Леонида Брежнева
Гастрономические пристрастия советских лидеров всегда были темой для обсуждений и легенд. Леонид Ильич Брежнев, возглавлявший страну почти два десятилетия, несмотря на известную любовь к обильным застольям, имел и свои конкретные предпочтения в еде, особенно когда речь заходила о домашней кухне. В отличие от официальных банкетов, его личный рацион включал в себя довольно простые, но вкусные и сытные блюда, многие из которых были овощными. Они не были изысками высокой кухни, но именно их он по-настоящему ценил. Одним из главных фаворитов Генерального секретаря считалась икра из баклажанов. Это блюдо кавказской и среднеазиатской кухни прочно заняло место на его столе. Готовилась она не из кабачков, а именно из баклажанов, что придавало ей особый, насыщенный вкус и плотную текстуру. Баклажаны запекались до мягкости, очищались от кожицы и мелко рубились ножом вместе с репчатым луком, сладким перцем и помидорами. Обжаривать эту смесь не торопились, сначала тушили лук до прозрачности, затем
Показать еще
116 комментариев
49 раз поделились
1.6K классов
- Класс
Поделилась видео
13:31
73 комментария
1.3K раз поделились
22K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
654
- Мишин Николай Архиповичг. Ейск
- Роман Бубликг. Ейск (Ейский район)
- Светлана ДроздоваКраснодар
- Ейск 24г. Ейск (Ейский район)
- Сергей Гуйваснт. СДТ Россия (Алексинский район)