Валентина Половникова-Долгих

Капуста — одна из самых любимых культур на наших огородах, но и одна из самых уязвимых. Стоит появиться первым сочным листьям, как на них тут же начинают охоту полчища вредителей. Капустная белянка, крестоцветная блошка, тля и, конечно, слизни — все они знают, где пир. Если вовремя не принять меры, от тугих кочанов останутся лишь жалкие остатки. Особенно опасен конец июня — начало июля. В это время вредители наиболее активны, а погода часто бывает тёплой и влажной, что создаёт для них настоящий рай. Давайте разберёмся, кто именно угрожает вашей капусте и как эффективно защитить урожай? Капусте угрожает целый арсенал вредителей. Крестоцветная блошка выедает крошечные ямки на молодых листьях, из-за чего всходы могут погибнуть. Капустная белянка оставляет после себя крупных жёлто-зелёных гусениц, которые объедают листья с краёв к центру. Тля селится на нижней стороне листьев, высасывает соки, из-за чего они скручиваются и деформируются. Капустная совка — самый коварный враг: её гусеницы з

Выломали стрелки — а что дальше? Чтобы куст направил все силы в головку, ему нужна правильная подкормка в эти две-три недели. Расскажу про два состава, после которых головки идут в активный рост. После выламывания стрелок чеснок находится в самом важном моменте сезона. Силы куста перенаправлены вниз, на формирование головки, и именно сейчас ему критически нужно правильное питание. Чем подкормить чеснок после стрелок — вопрос с конкретным ответом: нужны калий, фосфор и микроэлементы, азот в малой дозе. У меня для этого два простых состава, и сейчас расскажу про каждый. Сначала про логику. До июня чеснок наращивал перо, и азот был нужен для зелёной массы. Но как только начали выламывать стрелки, азот становится почти лишним: дай его сейчас — куст пустит в новую листву вместо головки. Нужны калий — он отвечает за плотность и размер головки, фосфор — поддерживает корневую и работу растения, и микроэлементы вроде магния и бора. Кальций тоже нужен для формирования сухих чешуй, которые потом

Маринованный лук за 3 минуты: муж требует каждый день — делюсь своим способом... Я давно заметила: как только ставлю на стол миску с этим луком, муж сразу пододвигает её поближе к себе. Говорит, что без него даже шашлык уже не тот. А я и не против — готовится проще простого, а съедается быстрее всего остального. Рассказываю, как делаю. Раньше я всегда обдавала лук кипятком, чтобы убрать горечь. Но однажды забыла это сделать — и получилось даже вкуснее. Лук остался хрустящим, с лёгкой остринкой, но без лишней горечи. Теперь пользуюсь способом, которым делюсь ниже. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Нарезаем большую луковицу тонкими полукольцами, слегка помнём руками. Нарежем 3 веточки свежего укропа и отправим в миску с луком. Добавляем соль, сахар, 9% уксус (можно заменить яблочным). Хорошо перемешиваем. Через 3 минуты лук уже готов к употреблению. Мой муж не садится за стол без него, поэтому готовлю очень часто. Заметка 👉 Для тех, кто не любит остроту лука! Если лук горький, не обязательно обдават

Июнь — ключевой месяц для формирования урожая томатов. В это время растения активно цветут, завязывают плоды и особенно нуждаются в правильном питании. Какие подкормки помогут получить крупные и сладкие помидоры? Рассказываем 5 проверенных способов от опытных огородников. Подкормку помидоров в июне проводят в 3 этапа: Важно: не подкармливайте слишком часто — томаты могут начать «жировать» (расти в зелёную массу, а не в плоды). До цветения и образования завязей используйте мочевину: Как применять: Что даёт: азот для роста зелёной массы и корней. Когда на кустах появились первые завязи, подкармливайте фосфорно-калийными удобрениями: Как применять: Что даёт: фосфор для завязей, калий для сладости и размера плодов. После начала плодоношения томаты подкармливают золой, борной кислотой и йодом: Как готовить: Как применять: опрыскивать листья Что даёт: калий от золы, бор для завязей, йод для защиты от болезней. Дрожжи стимулируют рост корней и улучшают усвоение питательных веществ: Как готови