Валентина Комлева

Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!

Ингредиенты
Для теста:
стакан кефира
примерно 4 стакана муки
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соды
2 ч.л сахара
1 ч.л. соли
Для начинки:
6 яиц
зеленый лук
соль
можно добавить чуть-чуть молотого перчика
Приготовление:
1. Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком.
2. Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпае

Салат из моркови на зиму по-корейски в банках (не классический)

После множества экспериментов, методом проб и ошибок, я собрала все тонкости и секреты приготовления моркови по-корейски, и сегодня хочу поделиться этим замечательным рецептом с вами. Это отличный способ запастись сочной, ароматной и пикантной морковью на зиму.
Готовится она просто, а вкус получается ничуть не хуже, чем на рынке, только значительно дешевле.
Попробуйте этот рецепт — и ваши зимние запасы будут по-настоящему восхитительными!
Ингредиенты:
Морковь — 5 кг
Соль — 2 ст. ложки (50 г)
Сахар — 2 ст. ложки (50 г)
Кориандр молотый — 3 ст. ложки
Паприка — 1 ст. ложка
Куркума — 1 ст. ложка
Карри — 1 ст. ложка
Остры