Елена ***

Вокруг чугунной сковородки давно возник почти культ. Для одних это символ «настоящей кухни», для других — тяжелая и неудобная древность. Но факт остается фактом: чугун действительно пережил десятки модных материалов и покрытий. Пока на рынке сменяли друг друга эмаль, алюминий, нержавейка, тефлон и керамика, старая чугунная сковорода никуда не делась. И дело здесь не только в ностальгии. У нее есть несколько свойств, которые до сих пор трудно заменить сразу все вместе. Не случайно Lodge, один из старейших американских производителей чугунной посуды, работает с 1896 года, а сам XIX век называют золотым временем чугунной кухонной утвари. Главная причина долгой жизни чугуна — его простота. У такой сковороды нет тонкого антипригарного слоя, который стирается, нет сложной многослойной конструкции, которая может расслоиться, и нет хрупкой поверхности, требующей почти музейного обращения. Производитель Lodge прямо пишет, что чугун «built to last a lifetime», то есть рассчитан на службу всю жиз

Молчание властей подожгло пороховую бочку: в Новосибирской области забили тысячи коров, фермеры в ярости от копеечных компенсаций, а теории заговора о диверсии только подпитывают накал страстей. Царьград раскрывает хронологию - от Пензы до блокпостов: вот, что на самом деле произошло. Царьград уже писал о том, что в Новосибирской области разразился скотный скандал: с начала марта власти в сопровождении полиции врываются на подворья, изымают коров и быков, забивают и сжигают их. Жителей запугивают штрафами, а официальная причина - вспышка пастереллёза - вызывает только скепсис. Журналисты Царьграда копнули глубже: убытки фермеров уже перевалили за 1,5 млрд рублей, под нож пошли около 100 тысяч голов крупного рогатого скота. Компенсации - смехотворные: 170 рублей за килограмм, то есть всего 59 тысяч за корову весом 350 кг, хотя рыночная цена - 120 тысяч. Молчание телят: Правда о массовом забое скота из закрытых документов. Что скрывают чиновники Провал чиновников очевиден. Забой скота в