Виктория Павлик

Печень больше НЕ ЖАРЮ и НЕ ТУШУ

Ингредиенты:
куриная печень 1 кг
соль 2 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
лук 2 шт
морковь 1 шт
яблоко 1 шт
сливочное масло
банки 250 мл 5 шт
Печень просолили, поперчили и перемешали. На сковороду налили масло, обжарили мелко нарезанный лук 3 минуты, добавили тёртую морковь и жарили ещё 3 минуты. Яблоко нарезали шайбами. На дно банок выложили зажарку, печень, яблоко и кусочек сливочного масла. Банки закрыли фольгой, сделали в ней отверстия шпажкой и отправили в холодную духовку на 40 минут при 180°C.
Вкусная, нежнейшая печёнка готова – всем приятного аппетита!
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе