Татьяна Козлова(Асташенко)

Для теста: Для глазури: Общий выход составил 5 куличей по 550 г. Пищевая ценность продукта на 100 грамм: Для приготовления опары все продукты от общего рецепта. В тёплое молоко 200 г., добавляю 50 г. сахара и дрожжи. Перемешиваю. Накрываю и убираю в тёплое место. В яйца добавляю сахар и соль. Вымешиваю миксером. В творог добавляю ванилин, растопленное сливочное масло. Пробиваю блендером. Творожная основа после пробивания стала гладкая. Во взбитые яйца добавляю тёплое молоко, творожную основу и опару перемешиваю миксером. Добавляю всю муку. Тщательно вымешиваю миксером, насадкой для теста. Накрываю ёмкость с тестом и убираю в тёплое место на 40 минут. В промытый и обсушенный изюм всыпаю чайную ложку муки. Перемешиваю. Желатин заливаю водой. Перемешиваю. Оставляю набухать. После расстойки, тесто хорошо поднялось. Всыпаю изюм. Вымешиваю миксером. Порционно раскладываю тесто по пасхальным формам. Накрываю и убираю формы с тестом на расстойку на 30 минут. После расстойки тесто поднялось пы

Торт "Королевский" – это классика домашней выпечки, которая всегда вызывает восторг. Его нежный вкус, сочные коржи и ароматный крем делают его идеальным выбором для любого праздника или просто для уютного чаепития. Этот рецепт, передаваемый из поколения в поколение, прост в исполнении, но требует внимания к деталям. Давайте разберем его пошагово, добавив несколько полезных советов, чтобы ваш "Королевский" торт получился по-настоящему царским! Обычно торт "Королевский" подается с заварным кремом, сметанным кремом или кремом на основе сгущенного молока. Вы можете выбрать свой любимый вариант. Взбейте сметану с сахаром и ванилином до пышности. Наслаждайтесь вашим "Королевским" тортом! Этот рецепт – отличная основа для кулинарных экспериментов. Вы можете добавить в тесто изюм, орехи, цукаты или цедру цитрусовых, чтобы придать торту новые оттенки вкуса. Главное – готовить с любовью, и тогда ваш "Королевский" торт обязательно станет звездой любого стола! ➡️ Хороший рецепт | Быстро | Полезно

Иногда самые простые ингредиенты, которые есть в каждом шкафу, при правильном подходе превращаются в настоящий шедевр. Сегодня я поделюсь рецептом домашнего хвороста с секретным ингредиентом, который делает тесто необычайно ароматным и послушным. Если вы искали идеальное дополнение к вечернему чаю, которое готовится за считанные минуты, вы его нашли. Приготовление начинается с базы. В миске смешиваем 1 яйцо с солью, 8 г ванильного сахара и 1 ст. л. обычного сахара. Взбивать до фанатизма не нужно, достаточно просто объединить компоненты. Далее добавляем 1 ст. л. мягкого сливочного масла — оно сделает наше лакомство более нежным. Вливаем 1 ч. л. уксуса и 3 ст. л. воды. Уксус здесь играет важную роль: именно он поможет тесту стать хрустящим и не впитывать лишнее масло при жарке. Затем вводим сухие ингредиенты: 1 ст. л. кукурузного крахмала и 1 ч. л. разрыхлителя. Начинаем постепенно подсыпать 150 г муки. Когда тесто начнет собираться в комок, добавляем ту самую секретную ложку мёда. Мёд н