Татьяна Трубачева

Пасхальная выпечка объемная, и съесть её за раз удается не всегда, как правило, куличи остаются. Через пару дней начинают подсыхать, крошиться, теряют мягкость. Выбрасывать жалко, а есть просто так уже не хочется. Наоборот, такое состояние отлично подходит для переработки в новые блюда. В этой статье — пять проверенных способов, как превратить остатки кулича в самостоятельный десерт. Все рецепты простые, продукты доступные, результат получается вкусным и домашним. Этот вариант подойдет для завтрака или перекуса с чаем. Гренки готовятся быстро, а по вкусу напоминают тосты с начинкой. Что нужно: Нарежьте кулич ломтиками. Если он сильно крошится, можно использовать чуть более толстые куски. В миске смешайте яйцо, молоко и сахар. Взбейте вилкой до однородности. Разогрейте сковороду, добавьте кусочек сливочного масла. Обмакните каждый ломтик кулича в яично-молочную смесь с двух сторон. Обжарьте на среднем огне до золотистого цвета — примерно по 1–2 минуты с каждой стороны. Гренки подавайте