Людмила Калашникова(Коз)

МАКОВЫЕ РУЛЕТЫ С ТВОРОГОМ (4 ШТ.)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
Мука — 700 г
Тёплое молоко — 250 мл
Сухие дрожжи — 8 г
Сахар — 100 г
Яйца — 2 шт.
Соль — щепотка
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Сливочное масло (мягкое) — 120 г
МАКОВАЯ НАЧИНКА:
Мак — 220 г
Сгущённое молоко — 370 г
Молоко — 100 мл
Сливочное масло — 30 г
ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА:
Творог — 380 г
Желтки — 2 шт.
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Сахар — 30 г
Корица — 1 ч. л.
ВЫПЕЧКА:
Температура — 180°C
Время — около 35 минут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске соединить тёплое молоко, дрожжи, сахар, яйца, соль и ванильный сахар, перемешать.
2. Добавить муку и замесить тесто около 2 минут.
3. Ввести мягкое сливочное масло и вымешив