
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
- Класс
поделился публикацией
Стол пирата: что было в миске у тех, кого Голливуд кормит ромом и приключениями
В 1696 году английский хирург Роберт Эверард, служивший на торговом судне в Карибском море, описал в своих записках, как именно корабельный кок готовил солонину после трёх недель в трюме: «Мясо пришлось рубить топором, потому что нож его не брал. При варке оно издавало запах, от которого матросы отходили на подветренную сторону. Съедено было всё до последнего волокна». Пираты Карибского моря питались примерно так же — только без гарантии, что мясо вообще будет. Романтика золотого века пиратства, которую так охотно эксплуатирует кинематограф, заканчивалась ровно там, где начинался камбуз. Дальше начиналась физиология — и она была куда менее живописной, чем закаты над Тортугой. Основу питания на любом судне XVII–XVIII веков — пиратском, торговом или военном — составляла солонина и сухари. Ни то ни другое не было едой в привычном смысле слова. Это был консерв, рассчитанный на хранение, а не на удовольствие. Солонина — мясо, чаще всего говядина или свинина, засоленное в огромных деревянных
Показать еще
122 комментария
53 раза поделились
678 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
271
- Колыванский Районрп. Колывань (Колыванский район)
- Тамара Саломатоварп. Колывань (Колыванский район)
- Александр ЧупинНовосибирск
- Колывань Центр занятостирп. Колывань (Колыванский район)
187
- Колывань Центр занятости638 подписчиков
- ....ВРЕМЯ ....9355 подписчиков
- типичная колывань1361 подписчик
- Доска объявлений р.п. Колывань!!!27425 подписчиков

