
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Вкус детства на сметане
Вот подробный пошаговый рецепт мягкого печенья на сметане. Это тесто очень пластичное, не липнет к рукам, а готовое печенье получается нежным, рассыпчатым и долго остается мягким. Это один из самых популярных вариантов домашнего печенья. Главный секрет мягкости — в составе теста (сметана + масло) и в том, что мы не пересушиваем печенье в духовке. Время приготовления: · Подготовка: 15–20 минут · Выпечка: 15–20 минут · Общее время: ~40 минут Ингредиенты: · Сметана (жирностью от 20%) – 200 г · Сливочное масло (или хороший маргарин) – 100 г (размягченное) · Мука – 350–400 г (плюс для подсыпки) · Сахар – 100 г (для теста) + 50–70 г для обмакивания · Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка (с горкой) · Ванильный сахар – 10 г (по желанию) · Соль – 1 щепотка Пошаговое приготовление Шаг 1: Замешиваем тесто 1. Достаньте сливочное масло из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. В глубокой миске разотрите масло с сахаром (100 г) и щепоткой соли до однородности. Можно использовать венчик ил
Показать еще
8 комментариев
52 раза поделились
1.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
163
- Наталья Кузьмицкая (Давиденко)Кингисепп
- Петр Кузьмин Пётррп. Октябрьский (Чунский район)
- Анатолий Никитинг. Киселевск (Кемеровская область)
- Мaлaxов пoдал зaявку в дрyзья/.knhjbdvcr
48
- Актуально2491 подписчик
- ஜ ღ ♡ Русский Шансон - Душа моя ♡ ღ ஜ59652 подписчика
- Ассорти219390 подписчиков
- ღஐღ Любимые песни ღஐღ92411 подписчиков
- Телеканал Царьград359574 подписчика