Антонина Солодова

Медовые пирожные "Марленка". Всей душой люблю их за волшебный вкус.

Понадобится Яйцо - 3 шт Масло сливочное - 100 гр Мёд - 3 ст.л. Сахар - 8 ст.л. Сода - 1 ч.л. Соль - щепотка Мука - 250 гр Крем Сметана (20 - 25 %) - 350 гр Или сметана + сливки 33% в равных частях Молоко сгущеное варёное - 300 гр Яйца, масло, соль, сахар, соду и мед переложить в сотейник и нагреть на среднем огне, помешивая до растворения сахара и масла. Снять с огня и постепенно ввести просеянную муку, размешать. Вылить тесто на стандартный противень, застеленный ковриком или хорошим пергаментом, разровнять по размеру противня и выпечь при 180 градусах в течении 15 минут. Вынуть,

Синабоны без заморочек или Ленивые булочки:

Ленивые синнабоны можно приготовить из готового слоёного дрожжевого теста. Этот рецепт не требует долгого замешивания теста и сложных манипуляций. Ингредиенты Слоёное дрожжевое тесто — 500 г. Мука — для посыпки. Сливочное масло — 30 г (плюс немного для смазывания формы). Сахар — 60 г. Молотая корица — 2 ст. л. Творожный или крем-сыр — 150 г. Сахарная пудра — 50 г. Молоко — 100 мл. Приготовление Размороженное тесто положите на стол, присыпанный мукой. Сверху тоже слегка посыпьте мукой, чтобы скалка не приставала. Раскатайте в большой тонкий пласт. Если у вас два пласта теста, раскатывайте их по отдельности. Смажьте слоёное тесто размя