Это мой самый любимый рецепт! Тесто получается невероятно мягким и воздушным. ⠀ Такой заливной пирог с майонезом — настоящая палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Он готовится быстро, получается вкусным и сытным. Из этого универсального теста можно печь не только пироги, но и пирожки, а также использовать как основу для домашней пиццы. Начинку всегда можно подобрать по своему вкусу. ⠀ Что потребуется для теста: 1 стакан сметаны или кефира 1 стакан майонеза 3 яйца 1 стакан муки 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом 0,5 пакета разрыхлителя Соль по вкусу ⠀ Варианты начинки: ⠀ Вариант 1: 2 банки сайры 2 варёных яйца 2 большие луковицы, обжаренные свежая зеле
Приготовленная дома шоколадная паста «Нутелла» не содержит вредных добавок, поэтому такое лакомство можно смело давать детям, не опасаясь за их здоровье.
Ингредиенты: • 1 ст. молока • 1,5 ст. л. муки • 1 ст. сахара • 2 ст. л. какао • 1 ст. л. сливочного масла • 3 ст. л. грецких или лесных орехов Приготовление: Соедини в миске сахарный песок, какао и муку. Небольшими порциями добавь в миску с сахаром и какао молоко. Постоянно перемешивай, чтобы не было комочков. Доведи смесь до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорела. Отдели от скорлупы и обжарь орехи. Для их измельчения можно воспользоваться кофемолкой, блендером или мелкой теркой. Доба
Сохраняй, и обязательно попробуй, это очень вкусно Ингредиенты: Молоко — 1 литр (лучше деревенское или пастеризованное, но не ультрапастеризованное) Кефир — 500 мл (или натуральный йогурт) Яйца — 3 шт Соль — 1 ч. л. Зелень (по желанию) — укроп, петрушка Чеснок — 1 зубчик (по вкусу) ⸻ Приготовление: В кастрюле соедините молоко, кефир и яйца. Добавьте соль. Поставьте на средний огонь и постоянно помешивайте. Через 7–10 минут смесь начнёт отделяться: появится творожная масса и сыворотка. Снимите с огня и процедите через марлю. Добавьте измельчённую зелень и чеснок, хорошо перемешайте. Завяжите марлю и положите под пресс на 3–4 часа (можно в хо