Анатолий Заволока

Получаются мягкими и воздушными. Тесто готовится очень быстро, нужно только все смешать, затем тесто убираем в холодильник и через сорок минут можно приступать к жарке пирожков, а можно оставить, например его в холодильнике на ночь и наследующий день пожарить пирожки, когда будет Вам удобно. Рецепт: Вода -320мл. Соль -1/2ч.л. Сахар -1ст.л. Растительное масло -5ст.л. Мука -400-420гр. Сухие дрожжи -7гр. (1ст.л.) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отмерим 400 грамм муки, добавляем 7 грамм сухих дрожжей и перемешиваем. В миску вливаем 320 мл теплой воды, добавляем половину ч. л. соли, 1 ст. л. сахара. Вливаем 4 ст. л. растительного масла. Перемешиваем и добавляем просеянную муку с дрожжами, замешиваем тесто, дополнительно может потребоваться еще 20 грамм. Замешиваем ложкой, тесто должно быть слегка липким и хорошо собираться в один ком. Теперь тесто смажем маслом, примерно 1 ст. л., кладем его в мешочек, и убираем в холодильник. Можно поставить тесто прямо в миске, закрыв его пищевой пленкой. Как Вам уд

Я помню, как долгие годы мой Декабрист упрямо не хотел цвести. Чего я только не делал - все без толку. Ни одного бутона. Но потом я разобрался что к чему, и теперь мой красавец каждую зиму радует глаз пышным цветением. Сегодня расскажу, как я готовлю Декабрист к цветению. Уверен, эти советы помогут и вам добиться отличных результатов. Начнем с самого важного - света. Декабрист любит яркий свет, но без прямых солнечных лучей. Я ставлю свой на восточное окно. С сентября по ноябрь нужно сократить световой день до 8-10 часов. Я просто накрываю растение темной тканью. Температура тоже важна. Для образования бутонов нужно 15-18 градусов. Ночью можно и 13. Главное - никаких сквозняков и батарей рядом. Иначе бутоны осыплются, не успев раскрыться. Влажность воздуха должна быть 60-70%. Я просто опрыскиваю воздух вокруг растения. Еще можно поставить поддон с мокрой галькой. А вот с поливом в это время нужно быть аккуратнее. Я поливаю, только когда верхний слой земли подсохнет. Дальше я расскажу п