Галина Ермолаева (Буторина)

Тонкие нежные блины по самому легкому рецепту

Такие блины можно подавать как с соусами, так и в фаршированном виде.
Готовим:
Взбить 3 куриных яйца с 1 стаканом молока, 3 ст ложками сахара и щепоткой соли. Добавить 1,5 стакана муки и тщательно перемешать для однородности. Тесто должно получится густым. Затем влить 1,5 стакана теплой воды и 2 ст ложки растительного масла. Еще раз взбить до однородности.
Дать тесту постоять 30 минут, после чего еще раз взбить и можно выпекать блины.
Совет: если вам по вкусу блины с добавлением соды или разрыхлителя, то можно добавить.
Приятного аппетита!