Зоя Самкова ( Ивашинина )

Самая распространённая ошибка с огурцами происходит не весной, а в середине лета. Именно в это время кусты начинают активно плодоносить, и дачники стараются им помочь: чаще подкармливают, увеличивают дозировку, добавляют калий, азот или сразу несколько удобрений. Но иногда после такой заботы происходит обратное. Листья становятся крупными, плети быстро растут, а огурцов появляется всё меньше. Почему так происходит? Разберёмся, чем подкормить огурцы во время плодоношения, какие ошибки могут снизить урожай и как поддержать растения без риска перекормить их. Помимо вашей любви и заботы в этот период огурцам необходимо сбалансированное питание. Растения продолжают наращивать листья и побеги, одновременно формируя новые завязи и наливая плоды. Для этого им нужны: • азот; • фосфор; • калий; • кальций; • магний; • микроэлементы. Однако важен не только набор элементов, но и их соотношение. Избыток азота может усилить рост зелёной массы, а недостаток калия, нестабильный полив или повреждение ко

Просто обожаю жгучий перец. Ем даже просто так. Я, наверное, один из немногих, кто выращивает так много острого перца. Понятное дело, что нельзя весь урожай употребить в свежем виде. Поэтому и приходится искать все новые рецепты, чтобы заготовить его на зиму. И еще – не хочется потерять даже мизерную часть урожая. Кроме маринования на зиму, я еще сушу горький перец. Если кому интересно, как я это делаю, напишите, пожалуйста, в комментариях. Обязательно подготовлю еще дну статью. Сегодня же хочу остановиться на маринованном перце. Овощи по этим рецептам получаются невероятно вкусными, всей семье нравятся. Поэтому вот уже много лет мариную перец одним и тем же способом. Хотя в прошлом году попробовал еще один вариант. Но о нем немного позже. Заранее скажу, перец приобретает необычную вкусовую нотку. Для заготовки жгучего перца использую небольшие баночки. Это необходимо для того, чтобы не выбрасывать продукт. А так, откроешь маленькую баночку и съешь острый перчик. Итак, на 3 небольшие б