лира сахибгареева

3 десерта, которые влюбляют с первого кусочка!

Сохраняй, чтобы попробовать каждый

Торт «Красный бархат»

Эффектный и нежный — яркие красные коржи и сливочный крем делают его звездой любого праздника.

Ингредиенты:

Яйца – 2 шт.
Сахар – 200 г
Мука – 250 г
Кефир – 200 мл
Масло – 100 г
Какао – 2 ст. ложки
Красный краситель
Сливочный сыр – 300 г
Сливки 33% – 200 мл
Сахарная пудра – 100 г

Как готовить:

1. Испечь коржи с красителем.
2. Взбить крем из сыра, сливок и пудры.
3. Собрать торт и украсить ягодами.

Торт «Тирамису»

Нежный кофейный десерт с маскарпоне и какао.

Ингредиенты:

Яйца – 4 шт.
Сахар – 120 г
Мука – 100 г
Савоярди – по необходимости
Маскарпоне – 500 г
Сливки 33% – 150 г
Сахар – 100 г
Ванильный сахар – 1 ч. ложка
Какао для присыпки

Как готовить:

1. Приготовить бисквит или использовать савоярди.
2. Взбить маскарпоне, сливки и сахар.
3. Собрать торт слоями, пропитывая кофе.
4. Посыпать какао сверху.

Торт «Чёрный лес»

Классика с характером — шоколадный бисквит, вишня и сливки.

Ингредиенты:

Яйца – 4 шт.
Сахар – 150 г
Мука – 150 г
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Какао – 30 г
Вишня – 200 г
Коньяк – 1 ст. ложка
Сливки 33%
Сахарная пудра
Ванилин

Как готовить:

1. Испечь шоколадный бисквит.
2. Пропитать вишню сиропом с коньяком.
3. Взбить сливки с пудрой.
4. Собрать торт и украсить вишнями и шоколадной стружкой.