Ольга Каракулина (Косарева)

Эх, сейчас бы на дачу и лето

Проверенный годами рецепт. Вафли получаются пышные и вкусные
Сливочное масло - 90 г (растопить)
Яйца - 3 шт.
Ванильный сахар - 8г
Сахар - 125г
Соль - 0,5 ч.л
Молоко (слегка теплое) 2,5-3,2% - 230-250 мл.
Мука - 300г
Разрыхлитель - 10г
Яйца взбить вилкой с сахаром, добавить молоко, масло и остальные ингредиенты.
Перемешать до однородности.
Выпекать в разогретой вафельнице до готовности.