Свернуть поиск
Фид
Владимир Шмоткин
поделился темой6 июл
Мои хорошие, у нас дома молодая картошка долго не задерживается.
Раньше я готовила её всегда одинаково: сливала весь отвар, добавляла сливочное масло и укроп. Казалось, что лучше уже не придумать.Но однажды узнала один простой приём — и теперь готовлю только так.
После того как картошка сварится, я не выливаю весь отвар. Оставляю на дне кастрюли всего несколько ложек. Добавляю сливочное масло, чеснок и укроп, закрываю крышкой и несколько раз аккуратно встряхиваю кастрюлю.
Картофельный отвар соединяется с маслом и превращается в лёгкий ароматный соус, который тонким слоем покрывает каждую картофелину. Получается очень нежно, а вкус становится ещё насыщеннее.
Муж после первого раза сразу спросил: «Ты картошку по-новому приготовила?»
Попробуйте и вы — возможно, этот маленький секрет останется в вашей семье надолго.
Спасибо, что заглянули ко мне на огонёк.
104 комментария
734 раза поделились
7.8K классов
Фид
Владимир Шмоткин
поделился публикацией27 июн
Подкормка огурцов в июне: почему один рецепт может испортить урожай
Огурец быстро меняет потребности. В начале роста ему нужно нарастить листья, корни и плети. Для этого нужен азот. Но когда растение переходит к цветению и завязям, избыток азота начинает мешать: куст продолжает гнать зелёную массу, а питание уходит не туда, куда ждёт садовод. Правильный ориентир – не дата, а фаза. Молодой куст с бледными листьями и тонким стеблем кормят иначе, чем мощное растение с цветками. Огурец с первыми завязями требует уже не «разгона», а помощи в наливе плодов. А при холодной почве даже хорошее удобрение может почти не работать, потому что корни плохо всасывают питание. Есть ещё одна вещь, о которой часто забывают: подкормка не заменяет полив. У огурца поверхностная корневая система, и он болезненно реагирует на пересыхание и холодную воду. Перед любой корневой подкормкой грядку проливают тёплой водой, если почва сухая. В теплице особенно важно держать грунт умеренно влажным, но не превращать его в болото. На сухой земле раствор может дать стресс корням, а при п
Показать еще
97 комментариев
720 раз поделились
8K классов
Фид
Владимир Шмоткин
поделился публикацией27 июн
Чеснок желтеет в июне – что делать, чем подкормить и как не угробить урожай заботой 💛
Добрый день, неугомонные дачники, садоводы и огородники! Чеснок желтеет в июне – что делать, чем подкормить и как не угробить урожай заботой. Вот вроде бы всё шло хорошо: чеснок весной вылез бодрый, зелёный, стоял солдатиком, радовал глаз и обещал головки размером если не с кулак, то хотя бы не с обиду. А потом наступил июнь – и понеслось. Кончики листьев желтеют, перья бледнеют, грядка выглядит так, будто чеснок узнал новости, поседел, погрустнел и решил заранее попрощаться с урожаем. 😱 И самое неприятное – дачник сразу начинает метаться. Один советует срочно полить нашатырём. Второй кричит: “Это азот, корми мочевиной!” Третий уверяет, что виновата луковая муха. Четвёртый несёт золу, пятый соль, шестой уже готов выкопать весь чеснок и провести вскрытие как строгий огородный патологоанатом. 😄 А чеснок тем временем желтеет дальше и молчит, потому что ему бы не народный консилиум на грядке, а нормальная диагностика. Если чеснок желтеет в июне, сначала нужно понять причину, а уже потом
Показать еще
411 комментариев
845 раз поделились
8.4K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка