
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Квас: легенда русских улиц и традиция сквозь века
Квас в СССР стал настоящим символом лета и самым популярным уличным напитком. Кто не помнит знаменитые «жёлтые бочки» на улицах, возле которых выстраивались очереди, чтобы утолить жажду прохладным напитком? Этот культовый атрибут советских летних будней вошёл в историю, став неотъемлемой частью гастрономической культуры России. Как отмечают Павел и Ольга Сюткины в своей книге «Русская кухня от мифа к науке», ещё в 1930-е годы на московских улицах можно было встретить будки-повозки с «Баварским квасом», где стакан напитка стоил 20 копеек. А в 1950-х появились «жёлтые бочки», официально именуемые «пищевыми теплоизолированными автоцистернами». Напиток продавали как на розлив — в авторские стеклянные кружки от Веры Мухиной, так и в бидоны, чтобы взять с собой. Первые упоминания о квасе относятся к IX–X векам. Согласно летописи 996 года, князь Владимир угощал новообращённых христиан «пищей, медом и квасом». Уже к XV веку насчитывалось более 500 сортов напитка: сладкий и кислый, окрошечный,
Показать еще
75 комментариев
175 раз поделились
7K классов
- Класс
Поделился темой
19 комментариев
16 раз поделились
240 классов
- Класс
Поделился фотографией
- Класс
Поделился заметкой
- Класс
Поделился фотографией
- Класс
Поделился фотографией
Приглaшaю нa удaленную подработку в одноклaссникaх. Мужчин и Женщин 18+. Высокая заработная плата. Без рисков и вложений. Только для грaждaн РФ 🇷🇺 от18 лет. Пишите, Pасскажу Подробнее на https://wa.me/79933305061
Читать дальше
Скрыть описание
166 комментариев
223 раза поделились
7.1K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
305
- Надежда Сичка(Демьяненко)г. Райчихинск (Амурская область)
- Нина Бондаренкос.Поярково
- Владимир СиницынПетропавловск-Камчатский
- Александр Логиновс Верхняя Полтавка Амурская область
49
- Красота спасет мир204600 подписчиков
- Анекдоты370695 подписчиков
- "Благовещенск - пограничный городок"43420 подписчиков