Нина Чекурова (Левина)

Заливной пирог с капустой на кефире не обязательно готовить в духовке. Это можно сделать и на сковороде. Такая выпечка может стать вкусным ужином на каждый день. Готовится она просто и достаточно быстро, особенно, если начинку сделать заранее, например, накануне. капуста свежая — 300 г лук — 100 г масло растительное — 2 ст. л. соль — 1/2 ч. л. или по вкусу тмин (по желанию) — 1/2 ч. л. перец — (по желанию) — по вкусу зелень — 1 пучок кефир — 200 мл. сода — 1/2 ч. л. соль — щепотка яйцо — 1 шт. мука пшеничная — 150 г. Сначала стоит приготовить начинку. Нашинковать капусту. Измельчить лук и прогреть его пару минут в масле на сковороде. Затем добавить капусту и посолить. Из пряностей присоединить тмин. При желании и по вкусу можно поперчить. Продолжить готовить на сковороде на среднем огне минут 10. Капуста к этому времени должна обмякнуть, потерять объём. Добавить к овощам немного зелени. У меня замороженный шпинат. Но могут быть также петрушка или укроп. Прогреть всё вместе с зеленью е

Все мы знаем, что обычная древесная зола, очень ценное удобрение для всего сада - огорода. Но как правильно использовать данный продукт, чтобы не навредить нашим растениям, а наоборот вырастить богатый урожай и шикарный цветник? Читай статью и мотай на ус. Золу обычно применяют для подкормки таких растений, как: земляника, малина, смородина, картофель, капуста, свёкла, помидоры, огурцы и все тыквенные. Конечно есть растения которые и вовсе золу не переносят: голубика, клюква, брусника, азалия, камелия, рододендрон, потому как они предпочитают кислую почву. Самой замечательной подкормкой для огорода, будет зола из древесины, именно в ней содержится 30 минералов, которые поспособствуют правильному росту и развитию растений. Применять древесную золу можно как в сухом виде, просто заделывая в почву, так и в виде растворов. Для удобства напишу, сколько золы содержится в разных ёмкостях: 👉🏻 в 1 ст. ложке - 6 г. 👉🏻 в стакане 0,2 л. - 100 г. 👉🏻 в банке 0,5 л. - 250 г. 👉🏻 в банке 1 л.