АЛЕКСАНДРА ЛАЧИНОВА (ЯРОВАЯ)

Весной в саду всегда не хватает времени. Нужно обрезать деревья, обработать растения, посеять овощи, высадить рассаду... И в этой суете часто откладывается посадка декоративных многолетников. Между тем многие опытные садоводы предпочитают заниматься этим именно во второй половине августа. Причина проста: земля еще теплая, жара уже спадает, а до морозов остается достаточно времени, чтобы растения успели хорошо укорениться. Весной такие многолетники начинают расти сразу после схода снега и зачастую зацветают значительно раньше, чем высаженные весной. Если вы давно мечтали о роскошных пионах, откладывать покупку до весны не стоит. Конец августа — начало сентября считается лучшим временем для посадки и деления пионов. За осень растение: ✔ успевает образовать молодые корешки; ✔ хорошо приживается; ✔ весной сразу трогается в рост. Главное правило — не заглублять почки. Они должны находиться примерно на 3–5 см ниже уровня почвы. Слишком глубокая посадка — одна из самых частых причин отсутстви

Приветствую, друзья! Осенью удобно пересаживать и делить многолетние цветы. Сейчас работа в разгаре. Некоторые многолетники сами сигнализируют - пора делить! Например, примулы начинают активироваться в конце августа и прорастать новыми розетками сквозь старые листья. Если выкопаете их, то увидите сплошной клубок корней, сквозь которые трудно пробиться не только новым точкам роста, но и даже воде. Собственно, из-за этого многолетники и нужно делить и пересаживать время от времени. Некоторые растения в процессе роста образуют такие жесткие корневища, что сами себе мешают жить, в результате середина куста становится пустой, отмирает, а побеги образуются по краям. Да, они могут расти на одном месте годами, но цветение будет все хуже, внешний вид тоже, наступает так называемое израстание или деградация куста многолетника. Так живут ирисы, флоксы, астильбы, лабазники, бузульники и многие другие. Омоложение таких растений провести просто - делим корневище так, чтобы оставалась часть корня.

Знаете, что мне больше всего нравится в заготовках из помидоров? Их универсальность. Зимой можно открыть банку и подать их как закуску, добавить в салат, использовать для пиццы или просто съесть с вареной картошечкой. И если целые помидоры в банке смотрятся красиво, то нарезанные дольками — это совсем другая история. Они быстрее пропитываются маринадом, становятся невероятно ароматными и тают во рту. А если добавить к ним лук — получается вообще песня. Лук отдаёт свой сок маринаду, становится сладковатым и хрустящим, а сами помидоры приобретают лёгкую пикантность. Это та заготовка, которая улетает с тарелки быстрее, чем вы успеваете сказать «пальчики оближешь»! Во-первых, он спасает некондицию. У вас есть помидоры, которые не влезают в банку целиком? Крупные, мясистые, чуть перезревшие или просто нестандартной формы? Режьте их на дольки — и они пойдут в дело. Ничего не пропадает. Во-вторых, это быстро. Не нужно возиться с укладкой целых томатов, подбирая их по размеру. Нарезал, пересло