Елена Самолийченко

Торт без выпечки из печенья "Рыбки" со сметаной и сгущёнкой, пожалуй один из самых простых и быстрых десертов. Этот рецепт спасает, когда нет времени или желания включать духовку. Торт получается очень вкусным, нежным в меру сладким и хорошо пропитанным. Главное дать торту настоятся минимум 6-12 часов, а лучше оставить его на ночь в холодильнике. Готовится такой десерт из доступных продуктов. Ингредиенты: Приготовление: Начинаем с приготовления сметанного крема. В глубокую миску выкладываем сметану. Желательно выбирать сметану от 15% и выше у меня сметана 20%. В миску со сметаной выкладываем варёное сгущённое молоко. Взбиваем на средней скорости до однородной массы, должна получится однородная масса без крупинок. В миску со сметанным кремом высыпаем крекеры "Рыбки". Очищаем бананы от кожуры и нарезаем их мелкими кубиками и добавляем в миску к остальным ингредиентам. Теперь нужно всё аккуратно перемешать, чтобы каждое печенье было покрыто сметанным кремом. Собирать торт я буду

Всем привет, дорогие друзья! Бывают дни, когда времени в обрез, а накормить семью или внезапно нагрянувших гостей нужно вкусно и сытно. Думаете, невозможно приготовить отличный салат на скорую руку? Для таких случаев у меня есть настоящая палочка-выручалочка — потрясающий салат с консервированной фасолью и маринованными огурчиками. На всё про всё уходит буквально 15 минут! Он станет отличным дополнением к повседневному обеду или ужину, да и на праздничном столе точно не затеряется. Кстати, фасоль можно брать любую: хоть белую, хоть красную. На вкус это почти не повлияет, но с красной салат смотрится гораздо ярче и наряднее. А еще это отличный источник растительного белка и полезных микроэлементов! Давайте скорее готовить! 🛒 Что нам понадобится: 👩‍🍳 Пошаговый рецепт: Шаг 1. Подготавливаем фасоль Открываем банки с нашей главной героиней — фасолью. Обязательно сливаем всю жидкость и откидываем фасоль на дуршлаг. Нам нужно, чтобы стекла абсолютно вся лишняя влага, иначе салат получится

Здравствуйте, дорогие мои! Сегодня хочу поделиться рецептом, который у нас в семье проверен десятилетиями. Эти помидоры — настоящая находка: не требуют стерилизации, отлично хранятся даже при комнатной температуре и, самое главное, получаются невероятно вкусными! Никаких специй, никаких сложностей — всё просто, быстро и надёжно. Вот уже много лет закрываю не меньше 60 банок, и каждая уходит с благодарным «м-мм…». Эти помидоры — как белая рубашка: подходят ко всему. И к мясу, и к макаронам, и просто с чёрным хлебушком. Вкус яркий, насыщенный, но без лишней пряности. Именно это и нравится всем, от младших до старших. Ингредиенты: Как готовить: Банки тщательно моем с содой, стерилизовать не нужно. Помидоры перебираем, моем и аккуратно накалываем зубочисткой у плодоножки — так они не лопнут от кипятка. Укладываем в чистые банки — плотно, но без фанатизма. Заливаем крутым кипятком до самых краёв. Прикрываем крышками и укутываем банки полотенцем или одеялом. Оставляем на 20 минут — пусть хо

Лето – пора заготовок! И какой же стол без хрустящих маринованных огурчиков? Делюсь проверенным рецептом, который всегда получается на ура. Готовим просто, быстро и вкусно! Для меня это самый лучший рецепт. Особенно мне нравится отсутствие уксуса. Огурчики получаются с приятной лёгкой кислинкой и сбалансированным вкусом! Маринад (на 3 банки по 800 мл): 2 ст.л. соли (без горки) 5 ст.л. сахара (без горки) 1 ч.л. лимонной кислоты с горкой) Если будете использовать литровые банки, то соли нужно добавить 2 ст.л. с горкой., сахара 5 ст.л. с горкой, лимонной кислоты 1,5 ч.л. Зонтики укропа, Листья хрена, вишни, смородины Лавровый лист Чёрный перец горошком Чеснок К уже предложенному набору можно добавить корень хрена (для ещё большей крепости), семена горчицы (для пикантности) или даже небольшой кусочек стручкового перца (для любителей остренького). Главное – не переборщить, чтобы не перебить вкус самих огурцов. Для рассола используйте только чистую фильтрованную воду. Соль берите кр