людмила макаревич

Всем привет, дорогие друзья! Я знаю, как вы любите простые, надежные и вкусные заготовки. Этот рецепт маринованных огурчиков «по-фински» я уже публиковала на своем канале, но по вашим многочисленным просьбам с удовольствием делюсь им снова. Я получаю от вас просто лавину теплых слов и благодарностей за этот рецепт — настолько он полюбился в каждой семье! Готовлю я такие огурчики уже много лет. Они улетают со стола первыми, а зимой, да со свежей горячей картошечкой — это просто сказка! На вкус они точь-в-точь как те самые дефицитные импортные венгерские огурчики из нашего детства: хрустящие, кисло-сладкие и невероятно пикантные. А самое главное для нас, хозяек — никакой стерилизации, никакой бесконечной возни с заливанием-сливанием кипятка и тяжелыми банками. Всё делается быстро, просто и в одной посуде! Перед началом работы огурчики обязательно замачиваем в холодной воде примерно на 2 часа — так они напитаются влагой и будут звонко хрустеть в банках. Затем хорошо их промываем и срезаем

После шестидесяти женщина должна быть тихой. Как вода в стакане». - Это сказал мне Николай. Я тогда кивнула. Дура. Меня зовут Вера. Мне шестьдесят один год, и я только что выбросила в мусоропровод подаренную мне вазу для цветов - дорогую. Выбросила не со зла. Просто не хочу больше смотреть на вещи, которые мне дарили, чтобы я заткнулась. Начну с начала. Или нет - с середины. Потому что начало у всех одинаковое: была замужем, дети выросли, муж умер. Ничего особенного. Таких, как я, - полстраны. После смерти Гриши я прожила одна семь лет. Именно прожила, не протянула. Записалась на курсы итальянского - не потому что собиралась в Италию, а просто хотела, чтобы в голове что-то шуршало кроме телевизора. Ходила в театр с подругой. Читала что попало - детективы, биографии. Завела кота рыжего и совершенно наглого. Жила, в общем. И вот в этой своей вполне устроенной жизни я познакомилась с Николаем. Нас познакомила Людмила. Она давно уже занималась этим делом с энтузиазмом профессионального сва