Ольга Пелецкая

Хрустящий хворост по-бабушкиному

Есть рецепты, которые не нуждаются в модных названиях.
Хворост — именно такой. Тонкий, пузырчатый, ломается с хрустом и тает во рту. Раньше его жарили к чаю просто так — потому что дома, потому что вкусно.
Сохраняйте рецепт — он действительно проверен временем.

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.
• Сметана — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Щепоть соли
• Водка или уксус — 1 ст. л.
• Мука — сколько возьмёт тесто
• Растительное масло — для жарки
• Сахарная пудра — для подачи

Приготовление:

Яйца слегка взбить с сахаром и солью
Добавить сметану и водку
Подсыпая муку, замесить плотное тесто
Вымесить до гладкости и дать отдохнуть 15–20 минут
Раскатать о

Если человек долго выпивает и не может остановиться ~ сделайте это.

После праздников многие незаметно уходят в затяжной запой.
Пьянство - это не слабость характера.
Часто это:
• способ заглушить боль
• уход от тревоги
• привычка «выключаться»
И именно поэтому человек не может просто взять и прекратить.

1. Вы когда-нибудь просыпались с головной болью, тяжестью в затылке, шумом в ушах?

Измеряете давление - 160 на 100. Глотаете таблетку, через час вроде полегчало. Завтра - то же самое. Я жил так три года, пока не попал на приём к кардиологу, который работал в космической медицине. Он посмотрел на мои показатели и сказал: «Вы пьёте таблетки, которые сбивают давление на время. А нужно пить то, что его нормализует навсегда».
2. Он дал мне рецепт напитка, который называл «жидкий тонометр». Состав простой: стакан тёплой воды, чайная ложка мёда, половина чайной ложки яблочного уксуса, щепотка корицы. Размешать, выпить за час до сна. Я посмеялся: «Это что, народная медицина?» Он ответил: «Это био