Ольга Щеглова (Винтовкина)

Три года назад я полгода пил мультивитамины, железо, магний, витамин D. Сдал анализы - железо на нижней границе, магний тоже, D вырос, но меньше, чем должен был. Врач посмотрел на мой список и сказал: "Половина из этого просто блокирует друг друга". Я был уверен, что делаю всё правильно. Оказалось, что нет. И я не один. Исследования показывают: от 60 до 90% людей, принимающих БАДы, делают это неправильно - либо в неподходящее время, либо в несовместимых комбинациях. В результате организм получает лишь часть ожидаемого. Иногда - вообще ничего. Просто иллюзия заботы о себе. Я сам удивился, насколько всё оказалось сложнее, чем "купил, выпил, подождал эффекта". Оказывается, витамины и минералы - это не просто список на этикетке. Это химия, конкуренция за усвоение, тонкие взаимодействия, о которых почти никто не говорит. Если вы пьёте кальций и железо одновременно, они конкурируют за одни и те же транспортные белки в кишечнике. Кальций почти всегда побеждает. Исследование 2015 года в Nutr