
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
228 комментариев
863 раза поделились
7.7K классов
- Класс
Поделилась темой
Почему беляши не получаются? Главная ошибка, которую делает почти каждый
Если у вас беляши получаются жирными, тяжёлыми или с сырой серединой — вы не одиноки. У меня было точно так же. И самое интересное — дело вообще не в тесте и не в фарше. Есть один момент, который многие игнорируют, а он решает буквально всё. Когда вы его поймёте — беляши начнут получаться с первого раза.
Главное — правильно разогретое масло! Если температура будет слишком высокой — беляши сгорят снаружи, но останутся сырыми внутри. Если слишком низкой — они впитают слишком много масла и будут жирными и тяжёлыми.При правильной температуре:
- беляши получаются воздушными,
- без лишнего жира,
- и даже без лишних брызг ма
598 комментариев
1.2K раз поделились
12K классов
- Класс
Поделилась заметкой
333 комментария
1.5K раз поделились
14K классов
- Класс
Поделилась темой
Салат с сельдью и картофелем — простой рецепт, который заменит ужин
Сегодня готовлю салат, который можно подать с кусочком хлеба — и он заменит полноценный ужин. Для этого салата мне понадобятся картофель, маринованные огурцы, красный лук, филе сельди, зелёный горошек, соль и пахучее подсолнечное масло.
01:24
144 комментария
351 раз поделились
4.1K классов
- Класс
Поделилась темой
Голубцы из пекинской капусты — нежнее обычных и без лишней возни
Давно хотела приготовить голубцы из пекинской капусты — и вот наконец попробовала. Честно скажу: результат превзошёл ожидания.
Тушила в кастрюле, начинку сделала классическую — фарш с рисом. Но за счёт пекинской капусты всё получилось намного нежнее и проще в приготовлении. Листья мягкие, сворачиваются легко, а вкус получается более деликатный, но при этом насыщенный. Ингредиенты:
- пекинская капуста — 1 большой кочан;
- мясо (у меня индейка) — 300–400 г;
- рис — 80 г (в сухом виде);
- молоко — 2 ст. л. (по желанию);
- лук — 1 шт.;
- зелень свежая — 3–4 веточки (или по вкусу);
- соль, чёрный молотый перец — по вкусу.
Для за
471 комментарий
1K раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
90
- СЕРГЕЙ АРТЕМЬЕВВладимир
- Сергей НечипорГусь-Хрустальный
- Вячеслав КартухинВладимир
- Николай ГоленкоВладимир
56
- Новинки Музыки 2026942083 подписчика
- ХихиЧпок5856 подписчиков
- Живу в деревне9607 подписчиков
- Совкомблог13797 подписчиков
- Азбука пенсии12273 подписчика