Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Молодую картошку не варят! Я делаю иначе — и жалею, что не знал этого раньше
Когда-то я тоже варил молодую картошку. Как все: в кастрюле, в мундире, потом с маслом и укропом. Вкусно, спорить не буду.Но сейчас я даже не смотрю в сторону кастрюли. Потому что есть способ в сто раз вкуснее — с хрустящей корочкой, чесночным ароматом и нежной мякотью. И он настолько прост, что мне до сих пор стыдно, что я не готовил так раньше.
Как только на рынках появляется первая молодая картошка, я сразу бегу за ней. Не крупную, а именно мелкую, размером с перепелиное яйцо или чуть больше. Такую, которую чистить даже не надо, только хорошенько помыть щёткой.
Сегодня поделюсь своим любимым способом приготов
187 комментариев
168 раз поделились
2.6K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
Нежные рубленые котлеты 

Сохраняй, чтобы не потерять, и обязательно попробуй, это очень вкусно Благодарю за
Ингредиенты:
Куриное филе или филе индейки — 600 г
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сметана или йогурт — 2 ст. л.
Мука или крахмал — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чёрный перец — по вкусу
Зелень — по желанию
Растительное масло — для жарки
⸻
Филе мелко нарежьте ножом на маленькие кубики.
Лук измельчите и добавьте к мясу.
Вмешайте яйцо, сметану, муку, соль и перец.
По желанию добавьте рубленую зелень.
Сформируйте котлеты ложкой и выложите на сковороду с разогретым маслом.
Жарьте на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
По
76 комментариев
413 раз поделились
3.9K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
781
- Николай АфанасьевКурск
- Виктория ХарлановаОбоянь
- Мария Коханова (Бельская)г. Обоянь (Обоянский район)
- Александр ОреховБелгород
84
- 👉 Советы хозяюшке ✔147013 подписчиков
- Как быстро готовить?398397 подписчиков
- Объясняем.РФ919292 подписчика
- ОТП Банк Россия171010 подписчиков
- Обоянский район3045 подписчиков
Правая колонка