Анна Буренкова(Барыш)

Голубцы из кабачков, сочно и вкусно!

Ингредиенты: -6-8 кабачков -500 гр. фарша -2 луковицы -зелень -150 гр. перетертых томатов -1 ст. л. сливочного масла -100 гр. риса -чеснок свежий или сушеный -соль, черный перец, паприка Заливка: -1 ст. л. сливочного масла -1 ст. л. томатной пасты -150 мл. кипятка -соль -1 ч. л. сахара Приготовление: Кабачки нарезаем на 3 части и формируем стаканчики, удалив середину. Можно просто ложкой, насадкой от миксера или др. Соединяем все ингредиенты для начинки. Стаканчики подсаливаем, заполняем. Заливаем заливкой, закрываем влажной пергаментной бумагой и отправляем на 30 мину при 200°, затем убираем пергамент и отправляем еще на 30-40 минут. Для соуса я см

Ужин для ленивых, все сложили и забыли Рецепт: Картофель 3 шт Лук 1 шт Морковь ½ шт Мясо 600 гр Соль Приправа для картофеля Черный перец Сметана (или майонез) 5 ст.л. Сыр 150 гр Картофель нарезать дольками, кладем в форму для выпечки, солим и добавим приправы для картофеля. Вторым слоем кладем морковь, брусочками. Сверху тонко нарезанное мясо. Посыпаем измельченным луком. Сверху несколько ложек сметаны и разравнять. Накрываем фольгой. Отправляем в духовку на 90 минут при температуре 210 градусов. Потом фольгу снять, посыпать сыром и отправить в духовку на 5-7 минут подрумяниться.