Зинаида Голубйовская (Бублик)

Творожные булочки к чаю

Сохраняйте рецепт
Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль перемешать. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липкое тесто.
Противень застелить бумагой и смазать подсолнечным маслом.
Влажными руками сформировать булочки, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой духовке при 190С примерно 12-15 минут. Потом достать булочки, смазать молоком, посыпать сахаром ( по желанию) и в духовку на 4-5 минут до румяности.
Приятного аппетита

СКУМБРИЯ В ПРЯНОМ ПОСОЛЕ ⠀

ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 тушки скумбрии
- 0,5 л воды
- 2 ст.л.соли
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. горчицы зерненой готовой
- 1 ст.л. растительного масла
- 2 шт. гвоздики
- 0,5 ч.л. кориандра
- 0,5 ч.л. чёрного перца горошком
- 1 лавровый лист
⠀
КАК ПРИГОТОВИТЬ???
Скумбрию режем на кусочки (я резала замороженную рыбу, чтобы кусочки не мять). Из остальных ингредиентов варим рассол: кипятим 1 минуту, остужаемся полностью и заливаем рыбу. Убираем в холодильник на сутки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!