Ирина Федорович(Лазаренко)

Сейчас на сайте

Фильтр

Заметки Увлечения

Ирина Федорович(Лазаренко)

3 сен 2024

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Манник на молоке

Это базовый рецепт манника, который получается у всех и всегда. Никакой муки! А яйца всегда можно заменить на крахмал.
Ингредиенты:

1 стакан манной крупы
2 яйца или 2 ст. л. картофельного или кукурузного крахмала
1 неполный стакан сахара
20 гр. сливочного масла
1 ч. л. ванильного сахара
1 стакан молока
3 ст. л. растительного масла
1 пакетик разрыхлителя теста

Как готовить:
1. Яйца, растительное масло и оба вида сахара взбить венчиком. Если нет яиц, то можно использовать крахмал, чуть разведенный водой и также взбитый с сахаром и маслом.
2. Прогреть до горячего молоко, растопить в нем сливочное масло. Перемешать. Не кипятить!
3. Взбивая немного чуть горячее молоко всыпать