Елена Раст

Головокружение и шум в ушах часто списывают на усталость или магнитные бури. Но иногда эти «мелочи» - первые сигналы о том, что по магистральным артериям, питающим ваш мозг, кровь течет с трудом. А в некоторых случаях она и вовсе не может пробиться сквозь сужение или тромб. Врач ультразвуковой диагностики смотрит на экран монитора и видит то, что не видит никто: как пульсирует стенка сосуда, нет ли там предательницы-бляшки и с какой скоростью кровь несется к вашему мозгу. Рассказываем, кому и когда пора ложиться на кушетку к специалисту по сосудам, а также разбираем неочевидные нюансы, о которых молчат в обычных поликлиниках. Представьте, что сосуды шеи - это трубы, по которым вода поступает в квартиру. Если труба засорилась или проржавела изнутри, напор воды падает. Так и с мозгом: если сонные или позвоночные артерии сужены, нейроны начинают «задыхаться» от нехватки кислорода. УЗИ сосудов шеи (или брахиоцефальных артерий, БЦА) чаще всего назначают при появлении конкретных «звоночков»

Знаете, что я понял за свои почти пятьдесят лет? Настоящий кулич — это не просто выпечка. Это диагноз. Диагноз душевного состояния. Если ты суетишься, если ты зол или торопишься — тесто не поднимется. Оно чувствует всё: и тепло твоих рук, и холод в сердце. А запах... этот запах разбухающего в коньяке изюма, тающего на водяной бане шоколада, пряного шафрана... Он заполняет дом за сутки до праздника, вытесняя всю обыденную суету. Я перепробовал десятки рецептов. Одни выбрасывал в мусорное ведро вместе с подгоревшей «шапочкой», другие — записывал на полях газет жирными чернилами. Сегодня я открою вам свою тетрадь. Здесь всё — от «царской» роскоши до спасительного варианта для новичков, от венского изящества до классики на кефире. И давайте сразу договоримся: никакой спешки. Мы не гонимся за электричкой. Мы создаём историю своей семьи. ...Кстати, если вы, как и я, любите плотно позавтракать перед таким долгим и красивым делом, но при этом следите за здоровьем, обратите внимание на наш подр