Elena San

Рецепт котлет с добавлением творога. Когда приготовила первый раз, была сама удивлена от сочности и нежности таких котлет, даже такого результата с добавлением сала в фарш я не добивалась. Они получаются одинаково сочными и запеченные в духовке и жареные на сковороде. Еще радует, то что творог совершенно себя не выдает в котлетах, уже готовила много раз и дети с мужем ни разу не заподозрили о наличии в них творога. Готовятся совсем не сложно, смотрите сами. А что Вы кладете в котлеты кроме творога? Советы от Вас 👇 Рецепт: Фарш -500 гр. Яйца -2 шт. Творог -200 гр. Сухари панировочные -50 гр. Вода -50 мл. Лук -1-2 шт. Соль -1 ч. л. Черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Панировочные сухари зальем водой и оставим набухать, творог пробьем блендером, лук измельчаем в блендере. В фарш добавляем соль, черный перец, разбиваем яйца, кладем лук, перемешиваем, и теперь добавляем творог и набухшие панировочные сухари. Все хорошо перемешиваем и формируем котлеты. Кладем на противень смазанны

Самые удачные блюда рождаются из простого желания съесть что-то натуральное, зная наверняка, из чего это сделано. Предлагаем вам проверенный способ приготовить домашний мясной деликатес — куриный зельц. Это блюдо станет отличной альтернативой магазинной колбасе. Оно экономичное, его приготовление не требует кулинарных навыков, а результат обязательно порадует своим насыщенным вкусом. Такой зельц можно нарезать к завтраку на бутерброды, подать на обед с гарниром или просто съесть кусочек как полезный перекус. Ингредиенты: Курица (целая тушка или части) — 1,5-2 кг Соль — 1,5-2 ч. л. (по вкусу) Лавровый лист — 2-3 шт. Перец черный горошком — 10-15 шт. Луковица — 1 шт. (очистить, можно разрезать пополам) Чеснок — 5-6 зубчиков Быстрорастворимый желатин — 20 г (1 стандартная пачка) Вода — около 1,5 л СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем курицу, у меня весом 1,5 кг, разрежем ее на кусочки. Кладем в кастрюлю, добавляем 1,5ч.л. соли, луковицу, лавровый лист и смесь перцев горошком. Заливаем водой пример