Алла Андреева (Котатова)

Друзья, Вы замечали, что чем проще , и чем меньше ингредиентов тем вкуснее . Это касается и закусок на праздничном столе.Такие закуски разлетаются как горячие пирожки! Огурец (длинный)- 1шт Творожный сыр с креветками - 1баночка Укроп - 30 г Креветки - 10 шт Огурец разрезаю вдоль, семена выбираю чайной ложкой, получаются две лодочки. А чтоб они уверено стояли , немного срезаю дно. Лодочки заполняю готовым творожным креветочным сыром. Огурец нарезаю на порционные кусочки, каждый кусочек огурца обмакиваю в нашинкованный укроп. Сверху выкладываю по одной , обжаренной на сливочном масле креветке. Эта закуска готовится быстро и не перегружает желудок! Видео: В блендере смешиваю Шпинат - 80 г Яйца - 2 шт Йогурт или кефир - 200 г Растительное масло - 0,5 ст Соль - 0,5 ч. л Разрыхлитель - 1 ч. л Мука - 1,5 ст Тесто получается жидким, как на блины. Выливаю на противень , застеленный пергаментом для выпечки и выпекаю в разогретой до 180° духовке 15 минут. Пока выпекается шпинатный корж готовлю